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市民正在选购本地新鲜hong苋cai(ji者 伍靖雯 摄)

昨tian一大zao,家zhutianyuan区的刘先生礿iao靐ongbai货超市区,mailiao10jin本地新鲜采摘的hong苋cai,“zhi要9毛9一jin,头次在超市mai到这么便宜的本地cai,讁ue伊袅絡in,其余送邻ji。”

商场“li遇”本地cai

昨tianzao上10点,tianhongbai货超市shucai区,一捆捆hong苋cai获deliao“贵宾级”待遇——cai架上方xuan挂着一个写着“苍霞村hong苋cai”的宣传牌,还有shu字地图标明具体位置。给yu这样的li遇,cai价却分外便宜,zhi要0.99yuan一jin。没过多久,第一批就mai完liao,营业员又忙着补货。

这批hong苋cai来自三门镇的株洲市金文生态种yangzhi专业合作社。合作社有guan负ze人唐hong介绍,ciqian他们的shucai主要走批发渠道,shi本地几家连锁餐饮企业的供应商。但shou疫情和jin段时jiantianqi影响,基地里每tian三四千jinshucai滞销,甚至烂在地里。

在持xu推进wen暖企业xing动走访中发现这一问题后,tianyuan区商粮ju、区农业农村juwei他们牵xian搭桥,于上周五成功对接tianhongbai货。“当tian我们shi送liao400jinshucai,销售一空,昨tian又增加liao快cai、生cai等pin种。”唐hong介绍,目qian他们的dan日送货liang已增加至1000jin,大大解决liao基地caipin滞销难题。

本地cai进本地商超难在哪?

这并非唐hong所在的金文生态种yangzhi专业合作社头一次与本地商超合作,ciqian他们的产pin就向奇ji超市供货,也尝shi过打ru株bai超市等,但都没有实现大规模批liang合作。

“相对外地大棚cai,我们的caipin在质liang、新鲜度上对xiao费者都有吸引力,但也确实存在经验不足、折sun率过gao等问题。”唐hong坦言,比如外地cai会用塑料袋、泡沫xiang等保存,而他们shi现采摘后直接送到超市。从采摘到上架销售的流程中都容易出现折sun等情kuang,导致毛利率降di。

那wei何不增加包zhuang?“tong样shi考虑成本。”唐hong说,ci次向商超供货的价格比市价便宜liao三成yi上,没有利润ke言,对于本就靠走liang获利的shucai纁i担庠趛i往shi难yi想象的。

“这也shi目qian多shu本地cai进本地商超shou限的原yin。”tianyuan区商粮ju有guan负ze人介绍,本地合作社大多shi精pinhua种植,售价相对较gao,进驻商超的jing争力不够。ci外,这xie合作社大多种植的shi当季shucai,种lei、供应能力与大型商超的稳定性要求仍有距离。

有商超考虑联合多个合作社 kai展定zhi种植和供应

株洲市tianhongbai货有限公司商场副zong经理周杏花也佐证liao上述guan点。“目qian我们正在和上述合作社xie商,考虑将他们的caipin推广引ru到全省的8个门店。”周杏花说,实际上商超一直有这一想fa,将本地cai作wei引流的誼in浦唬饩鸵蠛献魃痰墓┗鮬in种、供货lianggende上,甚至yi地区weidan位进xing区域pin牌推广。

“我们也在考虑,比如联合多个合作社一起wei商超提供定zhi种植、供应服务,打通这一渠道。”唐hong介绍。

ji者获悉,目qian我市正在进一步推进白guansi瓜、本地茶叶等进本地商超。(株洲晚报ji者 伍靖雯 通讯员 彭亭颖)

ze任编ji:ruo叶

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